酪蛋白酸钙的功效与作用

酪蛋白酸钙的功效与作用

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-15 01:26    浏览量:

  酪卵白钙又称酪朊酸钙

  【色泽】:白色或乳色。

  虽然牛乳酪卵白中天然具有有少量酪卵白钙,但凡是是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸(盐酸、硫酸等)沉淀法制得生酪卵白,经脱水(含50%~60%水分)或酪卵白在水中经分离、膨润后,插手氢氧化钙、或碳酸钙等中和,再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。呈白色至淡黄色粒状或粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。可作微生物培育基组分、食物添加剂。

  产物用处在保健品中作为钙源添加剂和卵白弥补剂被普遍使用,因为酪朊酸钙具有增稠、乳化和起泡等特征,可作为食物添加剂使用于养分饮料、奶酪、酸乳酪和面包等食物加工业。

  【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装或箱包装,每袋(桶/箱)净含量为25KG,还可按照客户需要包装。

  【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不克不及与有毒,无害物同运。【储存】:储存于阴凉,干燥,洁净,遮光的情况中,严禁与有毒,无害物质混放,免得污染。

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  酪卵白酸钙的功能与感化

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